パクボゴム最新NEWS

パクボゴム絶賛!チョンホヨンシェフ直伝「満面の微笑みハンバーグカレー」の作り方(国軍TV特別レシピ)

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みなさま こんばんは~今日の〆記事です^^

昨日放送された「シェフの特食」で… ボゴミが…

こんな顔して食べた ハンバーグカレー!ヾ(*´∀`*)ノ

コレはできることなら 再現してみたい♡ と、思ったボゴペンさんも多いのでは?(〃▽〃)ポッ
(かくいう私も そのひとり…(〃ノωノ)w)

ということで 番組内で紹介されてた「ハンバーグカレー」のレシピ♡
作り方を説明してるところだけ 抜き出してきて 日本語字幕をつけてみましたよ~(^-^;

ちょっとトライしてみたいわ~というときに、ご活用ください~(〃▽〃)ポッ
(リアルタイムな話題も、一番下の「今夜のちょこっとボゴミ」でご紹介します~)

チョンホヨンシェフ直伝「満面の笑み♡ハンバーグカレー」の作り方♪

ではでは さっそく♪
番組で紹介された「満面の微笑み♡ハンバーグカレー」!

シェフ直伝のレシピを ご紹介します♡
昨日の動画とあわせて チェックジュセヨです(〃▽〃)ポッ

▶軍給食アップグレードプロジェクト! ♡チョン·ホヨンシェフ X パク·ボゴム♡シェフの特食Full ver.

 

ハンバーグカレー レシピ 字幕和訳

チョンホヨンシェフが開発した 軍の特別食
ハンバーグステーキカレー!!

まずは、材料から(10人分)

固形カレー 辛味 400g 中辛 200g カレーパウダー 32g
牛肉 1キロ チキンストック 18g ジャガイモ 400g 人参 400g 玉ねぎ 400g
お湯 6リットル 食用油とジャガイモのでんぷん(カタクリ粉)適量

↑なんだかものすごい量なんだけど… 10人前だそうなので、実際に作る人数分にあわせて調整ですね(^-^;…。

① カレー 玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンをすべて さいの目に切る

基本的な材料の手入れを完了

② 固形カレーにお湯を注いで溶かす

(日本のカレーってすぐ溶けるんだけど…韓国のカレーはそうじゃないのかな…(;・∀・)ww
溶かすのが ほんとに大変そうだったですもんね…ww)

海軍の名誉にかけて カレーを溶かすのに本気を出す ボゴミ…(どんだけ固いのーww)

③ 薄切りの牛肉を油を引いたフライパンに入れて炒める

④ フライパンで炒めた牛肉を、鍋で沸騰させておいたお湯に入れる

⑤ 牛肉を炒めた後のフライパンに油を少しひき 玉ねぎを炒める

↑ ボゴミの手の筋が 超かっこよかった玉ねぎ炒め…(〃ノωノ)w

⑥ 玉ねぎを炒めた後のフライパンに 油を少しひき、ジャガイモを炒める

ジャガイモを炒めたら、鍋の沸騰したお湯に投下します

⑦ ジャガイモを炒めたフライパンに 油をそっとひき 人参を炒める

炒めた人参も 鍋に投入~♪

⑧ 沸騰したお湯に 牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを炒めた後入れて、火が通るまでじっくり煮込む

 

(コトコト煮ている間に、ハンバーグづくりスタート~)

 

ハンバーグステーキの材料公開!

材料 牛ひき肉 500g 豚ひき肉(サムギョプサル)250g 玉ねぎのみじんぎり 0・5個
パン粉 50g 牛乳 75g 卵1個 塩コショウ 適量

何だかとっても 肉肉しいハンバーグよね… (;・∀・)
(お肉の量に対しての玉ねぎとかすくなっ と驚いたわ~~ww)

① フライパンに軽く油をひいて 刻んだたまねぎを炒める

② 炒めた玉ねぎを 器にもって 冷ます

③ パン粉に 牛乳を入れてふやかす

パン粉と牛乳で ぐんとやわらかくなるステーキ

(うち、いつも全部一緒くたで混ぜ合わせてたから ちょっとビックリ…思わずメモメモ…ww)

④ 大きいボウルに牛肉と豚肉を入れて混ぜる

⑤ 混ぜた肉に塩と胡椒を入れて味を調える

⑥ パン粉と炒めた刻み玉ねぎを入れて 混ぜ合わせる

⑦ 卵を肉に入れて こねる

665期!! 

(先輩へのうっ憤を ぶつけるんだ!っていうシェフ…( ̄∇ ̄;)ハッハッハ)
ボゴミ…そんな鬱憤ありません~~って 可愛かったですね^^

まぁ こんな具合で 十分 混ぜ合わせたら…次。

⑧ ステーキの生地を1人前ずつに分けて 丸くする

⑨ ステーキの生地をまんべんなくこねる

何度もうちつけることで 固まった肉の中の空気が抜けて 一層やわらかくなる食感♡

と そのとき…

ボゴミの手から タネが ぽろり… (;・∀・) ひゃ~ 

緊急事態発生!!

チェソンエヨ (すみません~><)
おとしたのは 僕が食べます~~~ ってボゴミが 可愛すぎた… (/ω\)w

こうして、一生懸命たたいて 完成したハンバーグステーキ

⑩ 熱したフライパンに 油をひいて ハンバーグを焼く

真ん中をへこまして フライパンに乗せるとこは 日本と同じよね^^

⑪ 中火で 表裏をひっくり返しながら焼く

⑫ 表裏に焼き色がついたステーキに 水を注いで ふたをして中まで火を通す

 

(ハンバーグを蒸している間に 今度は またカレーに…)

 

カレーレシピの続き⑨ ゆでた肉と野菜に カレー粉を入れてかき混ぜる

追加でカレー粉って 斬新ですよねww どんな味になるのか興味津々ww

⑩ コクを加えてくれる チキンストックを入れる

※チキンストックとはチキンブイヨン(チキンスープ)のこと。
鶏がらスープの素とかで いいんじゃないかな?(^-^;

⑪ 溶かしておいた固形カレーを入れて 混ぜ合わせる

⑫ カレーの濃度を確認後、水で溶いた片栗粉をお玉に少しずつ注いで カレーに混ぜる

(ここ…斬新な手順ですよね (;・∀・) 日本のカレー粉だと とろみはいらないかも…現場で調整かな…) 

これでほぼ完成!ボゴミの笑顔♡

ご飯の上に ハンバーグを乗せて カレーをかけたら完成!!!

<シェフの特食 ハンバーグステーキ レシピ>

<カレーのレシピ>

↑1枚にしたレシピも 画面に登場ww

さぁ 出来上がり! お前も一口、僕も一口。食べてみようよ♡
(一口じゃすまない ボゴミに注目~~)

満面の微笑みカレー 完成! ヾ(*´∀`*)ノ

 

ここから いざ!実食~!!

一口食べた瞬間の ボゴミの、この顔…!!

(体が先に反応)←字幕和訳

もう 言葉なんていらないですね^^

トークの最中も スプーンが止まらないボゴミ…(〃ノωノ)w

結局 全部食べたみたい… Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

「チョンマルマシッソヨ」
byボゴミ

 

ボゴミがいい顔してて ほんとステキでした♡

 

ボゴミ絶賛のハンバーグカレー…
どうも めちゃくちゃハイカロリーな予感なのだけど…

(若者向きのレシピよね…( ̄∇ ̄;) 私は…ごにょごにょ…)

 

ボゴミ絶賛の味にトライしたいときに、
このレシピをご活用ください~

ということで、以上! ハンバーグカレーのレシピでした♪

 

今夜のちょこっとボゴミ 日本語字幕の続き+卒業式の新写真♪

さてさて、このほかの話題は「今夜のちょこっとボゴミ」で♪ 全部リアルタイムな話題ですよ~
さくっとどうぞです (〃▽〃)ポッ

チョン·ホヨンシェフ X パク·ボゴム♡シェフの特食Full ver. 字幕の続き…♡

まずは 「シェフの特食」に、日本語字幕を付けてくださっているSNSさまが…♡
3本目+4本目の和訳(完結編)を アップしてくださいました (〃▽〃)ポッ

リンク先だけご紹介しますね^^ 投稿主様のところで見てきてください~~ww

3本目の和訳 こちらからどうぞ

4本目の和訳 こちらからどうぞ
(今回もありがとうございました^^)

620人分のカレープロジェクト♡ 大成功したボゴミに 大拍手ーー (〃▽〃)ポッ

これはビックリ!ボゴミの大学卒業式 新写真が登場!

そして、こちらは 新写真! なんと…今から3年前の ボゴミの大学卒業式から♪
お初の写真が 登場しましたよ… (;・∀・) (わたしだけのお初かもだけど…(^-^;)

こちら 今日「パクボゴムギャラリー」さんで 公開された写真です♬

ね? これ 見たことない写真… お初ですよね…(;・∀・)

ボゴミが話してる相手は、一緒にヨーロッパ研修旅行に行った友達だったんだけど…
(ぼかしてあるけどすぐわかる…(^-^;
ボゴミが本人投稿で公開した、大学時代の写真に出てくる友達ですww)

他にも少し写真あり。よかったら、リンク先でどうぞです~^^
>> 原文サイトはこちら 

香港の新聞に「シェフの特食」パクボゴム登場!!

そしてこちらは 香港ペンさんからの 投稿デスww
何と 今日の新聞に シェフの特食のボゴミが… Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

man煮=ハンバーグカレーのことみたい…Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
香港って、広東語なのだけど 漢字で書くと こーいう感じになるのね~と 感心ww

こちら 香港ペンさんの投稿より 以下和訳↓

”パク・ボゴムは、有名シェフの見習いとなり、600人の仲間の料理を作りました。彼は、1年間軍に入隊し、韓国のテレビのプロモーションビデオを撮影した後、驚きの姿で登場しました”

投稿元リンク先はこちら

シェフの見習い ではなく…ヘルプだった気がするのだけど…
まぁいいか… (^-^; 貴重な新聞記事、ありがとうございました♡

ソボク公式 感想キャンペーン明日まで!

そしてこちらは ソボク公式♪ 抽選でプリントサイン入りポスターがもらえる♡
感想キャンペーン 明日まで! という お知らせ^^

『SEOBOK/#ソボク』
感想投稿キャンペーン
 【8月16日まで】
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※当選者の方へのみDMをお送りします

投稿元リンク先はこちら

いま上映中の「ソボク」も、もう終盤ですネ…なんだか名残おしい~~
感想キャンペーン 明日まで♡ ということで チェックジュセヨですww

ネトフリ韓ドラ公式インスタに ボーイフレンド登場♪ 

そして最後は ネトフリから。韓ドラ 夕日シリーズの投稿デスww

日没をスワイプして 🌅

投稿元リンク先はこちら

 

投稿元にいくと いろんな韓ドラの日没シーンがありましたよ^^
ボーイフレンドは 3枚目ww

日本のネトフリでも もうすぐ配信ですネ(8/17火曜日~)
なぜか タイトルが英語版なのだけど… またチェックしてみましょ~♪

 

ということで 以上! 今夜のちょこっとボゴミでした♡

 

 

今日は ほんとに話題がもりだくさんでしたネ^^
そのせいか… お盆なんだけど お盆じゃないみたいな(=お休みモードじゃない感じ…(^-^;)

でも たくさんの、直近ボゴミが見れて ほっこりでした♡
来週からも 頑張りましょ~♪

ということで 今日はこれで投稿終わります~ここまでご覧くださりありがとうございました(〃▽〃)ポッ

 

懐かしの…モッパン&ヘッパンボゴミで♡

素敵な夜をお過ごしください^^ではではまた♪

 

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